دانلود رایگان


پاورپوینت درباره اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی - دانلود رایگان



دانلود رایگان پاورپوینت درباره اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

دانلود رایگان پاورپوینت درباره اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی: Powerpoint

نوع فایل: ppt (قابل ويرايش و آماده پرينت)

تعداد اسلاید: 27 اسلاید
قسمتی از متن فایل دانلودی
مقدمه هدف تمامي صنايع فرآيند كننده مواد غذايی توليد فرآورده ای با كيفيت بالا و تا حد امكان با حداقل هزينه می باشد كه اين فرآورده در اثر قرار دادن مواد اوليه در معرض يك سری از فرآيند ها مانند حرارت دادن، خنك كردن، فشار و اختلاط و. . . توليد می شود. تنوع در مواد خام و شرايط فرآيند سبب بوجود آوردن فرآورده ای با كيفيت غير قابل پيش بينی می شود. به همين دليل بايستی كارخانجات مواد غذايي ويژگی های مواد اوليه را تعيين كرده و در هر مرحله از فرآيند، ماده غذايی و شرايط فرآيند را كنترل نمايند تا ويژگي های فرآورده نهايی تا حد امكان مشابه ويژگیهای مطلوب از قبل پيش بينی شده باشد.تاریخچه
کلمه Ultrasound از لفظ لاتین ultraبه معنی مافوق و نیز sound به معنی صوت یا صدا گرفته شده است.در سال 1876 ميلادي ، فرانسيس گالتون براي اولين بار پي بوجود امواج فراصوت برد و دستگاه كشف كننده زيردريايي ها به كمك امواج صوتي به نام Sonar ابداع كرد. بعدها از این دستگاه بطور گسترده اي در صنعت اين كشور براي آشكار سازي شكافها در فلزات و ساير موارد مورد استفاده قرار مي گرفت. Sonar به از مدتی به علم پزشكي وارد شد._کاربرد فراصوت برای غیر فعال سازی میکروبها میکروب در اواخر دهه 1920 مطرح شد.در سال 1960 بیل و سین جیسر موفقیت آولتراسونیک را به عنوان روش هموژنیزه کردن در کاربردهای دارویی اثبات کردند.در سال 1996 توسط شخصی به نام گافنی وسیله ای مخصوص اولتراسونیک طراحی شد که در تولید پنیر کاربرد داشت.که این وسیله باعث کاهش انرژی مصرفی و تلف شده می شود و پنیر نرم تری تولید کرد.تعریف امواج الکتروسوندانسان قادر است موج های صوتی با فرکانس 20 تا 20000 سيکل در ثانيه را بشنود موج های صوتی با فرکانس کمتر از 20 سيکل در ثانيه را اينفراسونيک ( فرو صوت ) و به دسته ای از امواج مکانيکی که فرکانس نوسانشان بيش از محدوده شنوايی انسان (KHz 20) باشد امواج اولتراسونيک ( فرا صوت ) گفته می شود.نحوه استفاده از این امواج در صنايع غذائي به دو گونه است.1_ كاربرد اولتراسوند با شدت بالا
2_ کاربرد اولتراسوند با شدت پائین


پاورپوینت


اثر


اولتراسونیک


نگهداری


مواد غذایی


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


مانی فایلز | دانلود و خرید ( تحقیق درس نگهداری و بایگانی ...

برای دانلود فایل بر روی ... در طول تاریخ بر اثر حوادث طبیعی ... ( پاورپوینت درباره ...

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی به وسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد ... پاورپوینت نگهداری مواد غذایی ... فایل، با کلیک بر روی کلید ...

دانلود تحقیق به صورت پاور پوینت - پاورپوینت نگهداری مواد ...

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله ... پاورپوینت نگهداری مواد ... * اثر انجماد بر ...

تاثیر فرآیند بر ارزش غذا

- انواع فرایندهای انجام شده بر روی مواد غذایی را بیان کند.- علت انجام هر فرایند بر روی مواد غذایی را توضیح دهد. - فاکتورهایی که بر ارزش مواد غذایی در اثر فرایند صدمه زند را شرح دهد.

صحیح‌ترین روش‌های انجماد و رفع انجماد مواد غذایی

در این روش مواد غذایی تازه پس از شستشو و آماده‌سازی در ظروف یا کیسه‌های پلاستیکی مقاوم و بدون منفذ قرار داده شده و سپس به درون فریزر برای طی فرآیند انجماد سریع منتقل می‌شوند.

صحیح‌ترین روش‌های انجماد و رفع انجماد مواد غذایی

در این روش مواد غذایی تازه پس از شستشو و آماده‌سازی در ظروف یا کیسه‌های پلاستیکی مقاوم و بدون منفذ قرار داده شده و سپس به درون فریزر برای طی فرآیند انجماد سریع منتقل می‌شوند.

مدل‌سازی و بهینه‌سازی استخراج روغن شاهدانه به کمک ...

مواد و روش­ها: در این تحقیق از طرح Behnken Box- به منظور بررسی تأثیر زمان (30، 60 و 90 دقیقه)، دما (30، 45 و60 درجه سلسیوس) و نسبت حلال به ماده­ جامد (5،10 و 15 میلی­ لیتر در گرم) تحت فرایند اولتراسونیک در فرکانس 35 کیلوهرتز بر میزان راندمان استخراج استفاده شد.

پاورپوینت تهیه‌ی نانو کامپیوزیت‌ های منیزیم و کاربرد های آن

... و همچنین بر همکنش امواج ... پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی;

مقاله کاربرد های اولتراسوند در صنایع غذایی

امواج اولتراسوند در انالیز و تولید مواد غذایی ... مروری بر اولتراسونیک ... بر روی پایگاه ...

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی به وسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد ... پاورپوینت نگهداری مواد غذایی ... فایل، با کلیک بر روی کلید ...

پاورپوینت تهیه‌ی نانو کامپیوزیت‌ های منیزیم و کاربرد های آن

... و همچنین بر همکنش امواج ... پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی;

تاثیر فرآیند بر ارزش غذا

- انواع فرایندهای انجام شده بر روی مواد غذایی را بیان کند.- علت انجام هر فرایند بر روی مواد غذایی را توضیح دهد. - فاکتورهایی که بر ارزش مواد غذایی در اثر فرایند صدمه زند را شرح دهد.

پاورپوینت تهیه‌ی نانو کامپیوزیت‌ های منیزیم و کاربرد های آن

... و همچنین بر همکنش امواج ... پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی;

مقاله کاربرد اولتراسونیک در صنایع غذایی در pdf - پایان نامه

مبدل اولتراسونیک بر روی بخش خارجی دیواره آنها قرار داده شده و دامنه یک اکوی منعکس از قسمت داخلی دیواره اندازه گیری می شود این دامنه بستگی به مقاومت صوتی ماده موجود در تانک دارد.

دانلود رایگان پاورپوینت صنایع غذایی

... بر روی عنوان مورد ... پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد 14 برگ پاورپوینت اثر ...

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی به وسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد ... پاورپوینت نگهداری مواد غذایی ... فایل، با کلیک بر روی کلید ...

پاور پوینت اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد

پاورپوینت نگهداری مواد ... بر ارزش مواد غذایی. اثر ... روی کیفیت مواد غذایی ...

دانلود پاورپوینت اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی ...

دانلود پاورپوینت اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی. اثر ف . فرمت فایل ...

پاورپوینت بسته بندی مواد غذایی

دانلود پاورپوینت نگهداری مواد ... نگهداری-مواد-غذایی ... اثر اولتراسونیک بر روی ...

اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی 21 اسلاید - فارس ...

... پاورپوینت کامل درباره ... اثر فشار بالا بر روی ... غذایی مواد غذایی ما بر اثر ...

صحیح‌ترین روش‌های انجماد و رفع انجماد مواد غذایی

همشهری آنلاین: یکی از مناسب‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی مازاد بر مصرف، روش ...

دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی ...

دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی - ۲۵ اسلاید هدف تمامی ...

دوره کیسه‌های پلاستیکی نگهداری مواد غذایی به‌سر رسیده است؟

استارتآپ لندپک Landpack در ایالت بایرن جایگزینی برای جعبه‌های حمل مواد غذایی ارائه کرده که از کاه درست شده‌ است.

اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی 21 اسلاید - فارس ...

... پاورپوینت کامل درباره ... اثر فشار بالا بر روی ... غذایی مواد غذایی ما بر اثر ...



جرج سفريس





پاورپوینت آشنایی با فرایند تولید کاشی و سرامیک







تحقیق در مورد برق